Hoe ontstaat Kendall-Jackson witte wijn?

Witte wijn wordt gemaakt van verschillende soorten witte druiven. In tegenstelling tot rode wijn wordt bij witte wijn alleen het sap van de druiven gebruikt voor de wijn en niet de schillen en pitten. Bij het persen van de witte duiven komt sap vrij, welke wordt opgevangen en bewaard voor vergisting. Tijdens het gistingsproces worden de natuurlijke suikers uit het sap omgezet tot alcohol en koolzuur. Net als bij rode wijn is het per druif verschillend welke aroma’s en smaken vrijkomen in witte wijn. Dit geldt ook voor de kleuren van de wijn. De kleur kan variëren van geel tot groen en zelfs oranje, afhankelijk van de druiven en het productieproces.

Verschillende soorten Kendall-Jackson witte wijn

Witte wijn is er in vele verschillende soorten. Van droge witte wijn tot zoete witte wijn: voor ieder is er wat wils. Een droge witte wijn heeft zijn smaak te danken aan het feit dat er nauwelijks suikers overblijven na het gistingsproces. Een halfdroge wijn heeft iets meer restsuiker dan een droge witte wijn en is daardoor minder droog. Mensen ervaren vaak een zurige smaak bij een droge wijn, welke in de halfdroge wijn wordt verzacht dankzij de hoeveelheid restsuiker. Een zoete wijn bevat meer restsuiker, waardoor deze zoet van smaak is. De witte druivensoorten in Kendall-Jackson wijnen zijn:

• Kendall Jackson Chardonnay
• Sauvignon Blanc
• Riesling
• Viognier
• Muscat

Kendall-Jackson witte wijn in combinatie met eten

Over het algemeen wordt witte wijn koeler geserveerd dan rode wijn. De juiste temperatuur voor witte wijnen ligt rond de 8 à 10 graden. Lichte gerechten, zoals salades en vis, passen perfect bij droge en halfdroge witte wijnen. Zoete witte wijnen lenen zich uitstekend voor paté en specifieke kazen. Hele zoete witte wijn is het beste te combineren met sorbetijs of frisse fruitsalades. Natuurlijk kun je zelf ook experimenteren met wijn en spijs combinaties! Kijk voor inspiratie en recepten op onze receptenpagina! Interesse in een andere wijn? Bekijk dan ook eens onze Kendall-Jackson rode wijnen!

Wijnen bestellen bij Kendall-Jackson

Wanneer je op Kendall-Jackson wijnen besteld op werkdagen voor 12:00 uur, dan wordt de bestelling binnen 2 werkdagen geleverd. Bestel je voor €50 of meer, dan zijn de verzendkosten gratis! Bekijk en lees het verhaal over Kendall-Jackson voor meer informatie over de wijnen!