Syrah

De Syrah druif, ook wel Shiraz in andere delen van de wereld genoemd, is afkomstig uit het Midden-Oosten en tijdens de kruistochten meegevoerd naar Frankrijk. De oorsprong van Syrah is echter een discussie waard. Volgens geruchten zou Syrah zijn ontstaan in de Iraanse stad Shiraz, maar uit genetisch onderzoek blijkt dat de druif is ontstaan uit twee druivensoorten groeiend in Zuidoost Frankrijk: de Dureza en Mondeuse Blanche druif. Vanuit Frankrijk is de Syrah druif door kolonisten meegevoerd naar de Verenigde Staten, waardoor Kendall-Jackson de druif aan heeft kunnen planten in Californië. Meer over de wijngaarden van Kendall-Jackson lees je hier!

Kendall-Jackson Syrah

De blauwe Syrah druif is vrij bekend over de gehele wereld, maar kan niet overal aangeplant worden. De druif is goed te mengen met andere blauwe druivensoorten. Syrah beschikt over veel tannine, is rijk aan zuren en verder vol en krachtig. Door het hoge tanninegehalte rijpt een Syrah wijn over het algemeen een tijd op hout. Bij Kendall-Jackson houden ze rekening met de kenmerken van deze druif. De wijnmaker heeft daarom het juiste klimaat en de juiste grondsoort voor Syrah gekozen in Santa Barbara.

De smaak van Syrah

De Syrah druif heeft een zonnig en droog klimaat nodig en komt dus het meeste voor in warmere gebieden. Syrah is een sterke druivensoort, waardoor hij immuun is voor het merendeel van de plantenziektes. Als druif moet Syrah met zorg gecultiveerd worden. Alleen op deze manier krijg hij een dikke schil, wat zorgt voor veel kleur. De algemene aroma’s in Syrah wijnen zijn: viooltjes, anjers, zwarte kersen, bessen en chocolade. Wanneer de wijn ouder dan 10 jaar is, heeft hij een afdronk met een vleugje tabak en fijne cacao. In de volgende wijnen zijn Syrah druiven te vinden: Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Syrah, Jackson Estate Alisos Hills Syrah en Kendall-Jackson Avant Red Blend.

Syrah bestellen bij Kendall-Jackson

Voor direct en persoonlijk advies over de wijnen van Kendall-Jackson kun je altijd contact met ons opnemen. Bestel je Syrah op werkdagen voor 12:00 uur en geniet er binnen 2 werkdagen van! Onze Kendall-Jackson aanbiedingen al bekeken of je favoriete wijn ertussen staat? Bekijk ook ons complete assortiment Kendall-Jackson rode wijnen of Kendall-Jackson witte wijnen voor meer mogelijkheden!